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乳脂检测仪

简要描述:乳脂检测仪操作简便,仅需用四个步骤即可完成全部操作.测量快速,10秒内即可从显示器上读出结果,每小时可作80-100次测量.测量范围宽,可测量0-13%脂量成份,故能比以往更精确地测量高脂量乳品.

  • 产品型号:
  • 厂商性质:经销商
  • 更新时间:2021-05-11
  • 访  问  量:58

详细介绍

品牌其他品牌价格区间面议
仪器种类手持式流量范围大流量
产地类别国产应用领域环保,综合
  乳脂检测仪于测定乳品中的脂肪含量 ,是鲜奶收购站*的检测设备 ,亦是牛奶场 、牧场和乳制品加工厂等乳品行业监控乳品质量极为理想的仪器。
  基于牛奶具有光散射能力,该能力又与牛奶中球状脂肪含量具有一定比例关系这一原理而工作的。当位于光源灯与光电池之间的测量皿内充满经预处理后的被测样品时,仪器便可以从中获得一个与样品中脂肪含量相应的电信号,并通过数显直接显示出样品中的脂肪含量。
  牛乳是一种半透明或不透明色微黄有微甜味的食品,是人们的基本食品之一,其制成品还有炼乳、乳粉、黄油等。乳的主要成分有脂肪、蛋白质、醣类、无机盐、多种维生素和水等。由于乳品与其食品工业生产和人民生活密切相关,所以对乳及其制品在其收购和生产中的质量检查则极为重要。我们通过研究乳品质量的主要因素是乳脂肪,蛋白质、乳糖等的含量,其中乳脂肪是牛乳中最主要的成分,则乳脂率成为评价乳品好坏的最重要的指标,也是国内外乳品加工,收购生产的重要依据。由于乳中脂肪含量与脂肪球在乳中的散布有关,不同乳的脂肪含量,对照射光线的反映不同,脂肪球数目愈多,透过光的强度就愈大。根据这个原理,由恒压恒流源供给发光源发光,所产生的光能,穿过盛有牛乳的样品盒 (测量杯),由相对应边的红外传感器产生光电信号,经光敏信号放大器放大送至模/数 (A/D)转换器转换成数字信号,然后经单片计算机进行数据处理,再用七段数码显示器,LED显示乳脂率。
  乳脂检测仪特点
  操作简便
  仅需用四个步骤即可完成全部操作 。
  测量快速
  10秒内即可从显示器上读出结果 ,每小时可作80-100次测量 。
  测量范围宽
  可测量0-13%脂量成份 ,故能比以往更精确地测量高脂量乳品 。
  乳脂检测仪主要性能与技术指标的分析
  和任何计算机数据处理与检测系统一样,乳脂检测仪同样是一个计算机数据处理与检测的典型代表,其性能与技术指标取决于硬件电路的设计与制造和优良的软件设计,以及信号的采样方案,仪器的制造工艺等诸多方面。3.1乳脂率的读数精度和重复精度:乳脂率的读数精度表征仪表实际显示值与准确校准值之差,而重复精度则表示多次测量同一乳取得值的偏差,M-4智能乳脂测量仪的读数精度和重复精度分别为0. 05%和0.02%,该仪器设计的观点二者是相辅相成的,它包括光电传感器的精度、放大器与A/D转换器的精度与漂移,电网电压的噪声干扰与排除方法、计算机程序对数据漂移和各种干扰的滤除以及仪器操作者的素质等,根据乳脂检验标准的规定,仪器精度与重复性应<0.19。
  牛乳中不但含有脂肪,还有蛋白质、乳糖等成分,由于蛋白质含量和脂仿含量随季节和乳牛的喂养方法略有差异,为了提高乳脂肪的测量精度,减小蛋白质对脂肪含量测量精度的影响,采用维尔稀稀释液对牛乳进行稀释,在保证配比精度的前提下,采用人工稀释法,国外进口仪器采用自动配比稀释方法,虽然方便了操作人员的操作程序,则大大地提高了乳脂检测仪的成本, 从各用户单位的反映可以看出,稀释与均质所用的自动系统故障率大大地高于电子电路的故障率。

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