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乳成份分析仪

简要描述:德国盖博Lactostar 乳成份分析仪,快速检测牛奶多种成分检测分析:脂肪,蛋白,乳糖,脱脂干物质,矿物质,冰点

  • 产品型号:Lactostar
  • 厂商性质:经销商
  • 更新时间:2021-09-09
  • 访  问  量:100

详细介绍

品牌其他品牌价格区间面议
检测项目牛奶成分分析仪器自动类型全自动
产地类别进口应用领域食品,综合

 LactoStar乳成份分析仪


乳成份分析仪介绍:

 

仪器的前部是操作面板,包括能显示四行字的LCD显示器和3个操作键,使用方便。显示器显示当前的菜单项。上下按键可以进行选择或者改变参数值。改变数值菜单项中,原来的“=”变成“?”后就可以用上下按键来改变数值。
Lactor存储了20套不同的数据,可以适合不同的产品。有适合牛奶的12套数据,适合乳清的4套数据和适合奶油的4套数据

 

主要的菜单项
- 清洗  清洗测量管道。当测量间隔大于5min时,会自动进行清洗
- 测量  此项开始测量
- 校零
- A校正 用预先设定的A值进行校正
- B校正 用预先设定的B值进行校正

 

仪器组成:

 

1. 2个泵  淋洗泵和样品泵
2. 光学测量部件(蓝盒)
3. 热学测量部件(红盒)
4. 中央处理器(电路板)
5. 显示器  LCD显示器和三个按键
6. 电源


 
测量原理:


1. 蓝盒
蓝盒是进行光学测量的部件。所有不溶物会产生浊度。通过测量浊度可以得到脂肪和蛋白的总量。
2. 红盒
红盒是进行热学测量的部件。通过不同的温度可以测得脂肪含量以及SNF (脱脂干物质)的含量。
3. 程序分析
最后通过程序分析计算出各个组分的含量并计算出冰点。
4. 测量条件
-- 样品必须是*乳品。发酵类奶制品如酸奶,乳清,奶酪与*牛奶有较大区别,无法获得理想结果。
-- 乳品中不含添加剂。面粉,酸性物质,有色物质,盐,防腐剂会影响测量结果。
-- 样品无需均一,但不能太厚/过多奶油,呈酸性或凝乳状。

 

测量参数:

Constituents  组分

Dissolution

测量精度

Repeatability

重复性

Range

测量范围

Fat         (脂肪)

0.01%

±0.02%

40%

Protein     (蛋白)

0.01%

±0.02%

10%

Lactose     (乳糖)

0.01%

±0.02%

10%

SNF     (脱脂干物质)

0.01%

±0.03%

15%

Minerals     (矿物质)

0.01%

±0.02%

5%

Freezing point  (冰点)

-0.001℃

±0.002℃

 

 

仪器参数:

Power                  电源

230V/180V 50-60Hz 或 12V DC

Sample throughput 样品处理量

每小时40个样品

Sample Volume  所需样品体积

12-20ml

Dimensions             体积

44cm x 44cm x20cm (W x L xD)

Weight                 重量

15.5 kg

 

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