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牛奶冰点仪

简要描述:牛奶冰点仪是用来检测牛奶中水得含量,因为水得冰点比脂肪、蛋白质等其它成分得高。正常牛奶冰点平均为-0.530℃,而水的冰点是0℃,牛奶中若加水,则整个样品的冰点则上升,正常情况下掺水1%,混合样品的冰点大约升高0.0053℃,当掺水100%时,温度升高时0.530℃,这时仪器显示出的冰点温度为0℃,而显示掺水就是100%。

  • 产品型号:Cryostar I
  • 厂商性质:经销商
  • 更新时间:2022-03-02
  • 访  问  量:965

详细介绍

品牌其他品牌价格区间面议
检测项目牛奶成分分析仪器自动类型全自动
产地类别进口应用领域食品,农业,综合
  牛奶冰点仪新型的制冷系统,即使在高温情况下也可以快速(15min)制冷到运行状态。快速准确测定牛奶冰点。
  对应的参数可以自由地编程和存储。每小时可以测量40个样品(典型30个样品/小时)。通过设置参数,可自动计算显示出牛奶中掺水的百分含量,校正可以自动完成并保存。
  牛奶冰点仪自动测定原料乳的冰点,检测是否掺水。
  1、灵活性适应性好:可选择固定时间方式和扫描方式进行冰点测试。所有必需的参数可预编程并贮存,适合于各国的标准。
  2、用户界面友好:内置德语、英语、法语、希腊语、意大利语和西班牙语菜单可供选择。
  3、性能优良:采用全新设计的冷却系统,冷却速度快,环境温度对仪器的干扰很小。
  4、通用性:标准的计算机输出接口(RS232和LPT),标配含软件,可接12V直流电工作,户外工作时可接在汽车电池或其它太阳能电池上供电。
  5、使用简便:该仪器体积小,重量轻,易于运输和操作。测试结果(掺水量)自动显示并打印出来。自动校准,所有设置参数和校准值均可*记录在固定存贮器内,
  6、主要用途:测量新鲜牛奶的冰点和掺水含量.
 Cryostar牛奶冰点仪是用来检测牛奶中水得含量,因为水得冰点比脂肪、蛋白质等其它成分得高。
  正常牛奶冰点平均为-0.530℃,而水的冰点是0℃,牛奶中若加水,则整个样品的冰点则上升,正常情况下掺水1%,混合样品的冰点大约升高0.0053℃,当掺水100%时,温度升高时0.530℃,这时仪器显示出的冰点温度为0℃,而显示掺水就是100%。冰点仪就是利用温度探头把混合样品的冰点的温度测出来,利用仪器内部的计算公式把牛奶样品中掺水的百分比得出来的。
  冰点是指溶液从液态变为固态的温度。确切的说,乃是指固态与液态处于平衡状态下的温度。对于水溶液(含牛奶),在从液态向固态冷却变化过程中,温度虽已达到结冰点,甚至已超过结冰温度而不发生结冰的现象称之为“过冷现象”。处于过冷状态下的液态是极不稳定的。任一扰动便可引起其立刻结晶而变为固态。液态变固态时,由于分子能量突然由高能态变低能态,多余的能量就会以热的形式释放出来,称之为“晶化热”。由于晶化热的存在,将使过冷的溶液在结冰形成的瞬间产生温度回升现象。

  特点:
  自动测定原料乳的冰点,检测是否掺水。
  1、灵活性适应性好:可选择固定时间方式和扫描方式进行冰点测试。所有必需的参数可预编程并贮存,适合于各国的标准。
  2、用户界面友好:内置德语、英语、法语、希腊语、意大利语和西班牙语菜单可供选择。
  3、性能优良:采用全新设计的冷却系统,冷却速度快,环境温度对仪器的干扰很小。
  4、通用性:标准的计算机输出接口(RS232和LPT),标配含软件,可接12V直流电工作,户外工作时可接在汽车电池或其它太阳能电池上供电。
  5、使用简便:该仪器体积小,重量轻,易于运输和操作。测试结果(掺水量)自动显示并打印出来。自动校准,所有设置参数和校准值均可记录在固定存贮器内。
  冰点仪参数:
  电源:230V/115V AC(50-60Hz),180W12VDC
  分辨率:0.0001℃
  重复性:0.002℃
  测量范围:0.0000℃~-1.5000℃
  检测速度:每小时30-40个样品
  样品体积:2-2.5mL
  接口:1个RS232接口和1个并口,6V热敏打印机电源输出口;
  打印机接口:并行口LPT
  结果报告:冰点曲线、冰点值、掺水百分比、时间、日期
  尺寸:29cm×19cm×38cm(W×H×D)
  重量:15Kg
  检测步骤:
  第1步:在样品管中放入一定量的被测乳液样品
  第二步:把装有被测乳液的样品管置于冷阱中,于冰点以下制冷。
  第三步:当被测乳样制冷到温度后,进行引晶。
  第四步:结冰后通过连续释放热量,使乳样温度回升至L高点(冰点温度平台)。并短时间内保持恒定,为冰点温度平台,记录该数值即为被测乳液的冰点值。
盖博牛奶冰点仪使用时注意事项:
  在使用中必须细心谨慎,严格按说明使用。
  不得任意松动仪器各连接部分,不得跌落、碰撞,严禁发生剧烈震动。
  使用完毕后,严禁直接放入水中清洗,应用干净软布擦拭,对于光学表面,不应碰伤,划伤。
  仪器应放于干燥、无腐蚀气体的地方保管。
  在放置时要避免零备件丢失。
  清洗时打开盖板,用软布仔细擦净。
  应用领域:
  1)通过检测牛奶的掺水量来确保稳定品质,可避免偶然或有意的污染,对建立品牌认知非常重要。冰点法测牛奶掺水量已被牛奶工业信任很多年;
  2)奶酪制作:许多奶酪生产商须用它来检测不同原料奶的品质,以确保品质稳定而方便生产。它也用来检测以标准化生产的牛奶是否有掺水现象;
  3)牛奶生产控制:可按照标准方法来检测掺假。扩展模块可确保室温达到35℃时您仍能获得可靠结果;
  4)牛奶农场:可监测挤奶室的操作,以避免错误发生,或测试批量牛奶的掺水量。界面友好,校正稳定,是牛奶农场的理想选择。
  1904年起,德国Funke Gerber公司已经开始涉足乳制品行业。经过100年多的发展,Funke Gerber公司的牛奶成份分析仪、牛奶冰点仪和盖勃乳脂离心机等仪器已经在牛奶食品领域发挥了重要的作用,成为乳品研发和安全检测实验中不可或缺的经典仪器。
  德国盖博牛奶冰点测试仪CRYOSTAR I产品用途:
  -用来准确检测牛奶中加水的情况,由于牛奶中溶解了脂肪、蛋白质等各种成份,所以牛奶的冰点比水要低,正常牛奶冰点平均为-0.52~0.53℃,而水的冰点是0℃,牛奶中若加水,则整个样品的冰点就会上升。正常情况下掺水1%,混合样品的冰点大约升高0.0053,冰点仪就是利用温度探头把混合样品的冰点的温度测出来,利用仪器把样品中掺水的比率计算出来的。
  德国盖博牛奶冰点测试仪CRYOSTAR I技术参数:
  -测量范围:0.000 ~ -1.5000℃
  -测量精度:0.0001℃(0.1m℃)
  -重复性:±0.002℃
  -分析能力:可达40个样品/小时(典型30个样品/小时)
  -样品体积:2.0~2.5 ml
  -显示屏:大屏幕彩色液晶显示
  -结果报告:冰点曲线、冰点值、掺水百分比、时间、日期
  -外部接口:RS232和打印机接口
  -电源:220V/50Hz, 180W
  -尺寸:29 x 38 x 24 cm
  -重量:12Kg
  主要特点:
  -快速准确测定牛奶冰点
  -对应的参数可以自由地编程和存储
  -新型的制冷系统,即使在高温情况下也可以快速(15min)制冷到运行状态
  -每小时可以测量40个样品(典型30个样品/小时)
  -通过设置参数,可自动计算显示出牛奶中掺水的百分含量并打印,校正可以自动完成并保存
 
  冰点仪是用来准确检测牛奶中加水的情况,由于牛奶中溶解了脂肪、蛋白质等各种成份,所以冰点比水低,正常牛奶冰点平均为-0.530℃,而水的冰点是0℃,牛奶中若加水,则整个样品的冰点则上升,正常情况下掺水1%,混合样品的冰点大约升高0.0053℃,当掺水时,温度升高时0.530℃,这时仪器显示出的冰点温度为0℃,而显示掺水就是。冰点仪就是利用温度探头把混合样品的冰点的温度测出来,利用仪器内部的计算公式把牛奶样品中掺水的百分比得出来的。
  

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