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牛奶冰点仪检测步骤以及注意事项

更新时间:2023-02-14      点击次数:687
   牛奶冰点仪就是利用温度探头把混合样品的冰点的温度测出来,利用牛奶冰点测定仪内部的计算公式把牛奶样品中掺水量得出来的。可选择固定时间方式和扫描方式进行冰点测试。所有必需的参数可预编程并贮存,适合于各国的标准。采用设计的冷却系统,冷却速度快,环境温度对牛奶冰点测定仪的干扰很小。标准的计算机输出接口,标配含软件,可接12V直流电工作,户外工作时可接在汽车电池或其它太阳能电池上供电。
  牛奶冰点仪测生奶史加水的情况,电于生奶史溶解了脂财、蛋白质等各种成份:所以冰点比水低,正赏生奶冰点t均为-9.530度,页水的冰点是零度,牛奶中若加水,则整个样品的冰点则上升,正常情况下掺水百分之一,混合样品的冰点大约升高0.0053度,当掺水100%时,温度升高0.530度,这时牛奶冰点测定仪显示出的冰点温度为零。
  检测步骤:
  第1步:在样品管中放入一定量的被测乳液样品
  第二步:把装有被测乳液的样品管置于冷阱中,于冰点以下制冷。
  第三步:当被测乳样制冷到温度后,进行引晶。
  第四步:结冰后通过连续释放热量,使乳样温度回升至L高点(冰点温度平台)。并短时间内保持恒定,为冰点温度平台,记录该数值即为被测乳液的冰点值。
  使用牛奶冰点仪的注意事项:
  1、使用中必须细心谨慎,严格按说明使用。
  2、应放于干燥、无腐蚀气体的地方保管。
  3、放置时要避免零备件丢失。
  4、打开盖板,用软布仔细擦净。
  5、不得任意松动仪器各连接部分,不得跌落、碰撞,严禁发生剧烈震动。
  6、使用完毕后,严禁直接放入水中清洗,应用干净软布擦拭,对于光学表面,不应碰伤,划伤。
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