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牛奶离心机根据用途与构造形式分类

发布时间:2022-04-18      点击次数:246
   牛奶离心机专为测定乳制品脂肪而设计。离心机可配三种转头以适应各种乳脂管,配合不同乳脂测定方法。
  牛奶离心机可根据不同的用途和不同的构造分别进行分类:
  .根据不同用途分类:
  (1)液体在分离要两碟片间移动的轨迹:在分离机上开有孔,牛乳通过这些孔进入碟片间,所以应把这些孔开在稀奶油和脱脂乳的分界面上,其分界面的半径R0与轻重组分的容积比例有关,可按下式计算: R0=1/2;R0 –分界面半径即转轴中心与碟片孔中心的距离;Rmax-碟片zui大半径;Rmin-碟片zui小半径;a-稀奶油及脱脂乳的容积比
  (2)牛奶分离机:为了提高分离机的工作效率,要求牛奶在分离前必须预热至35~40?C。分离后,还要求脱脂乳中含脂率不高于0.02%,同时对稀奶油和脱脂乳的容积比有一定的要求。分离机底部四周杂质的沉淀,也有一定的数值范围。
  (3)净化机:净化机的工作原理和牛乳分离机相同,仅结构上有所不同。净乳机的碟片上不开小孔,碟片间的距离大,沉渣体积也大。
  (4)净化均质离心机:
  (5)一机多用的离心机:既能脱脂,又能净化和标准化。基本原理是把牛乳分离成脱脂乳与稀奶油,然后,再在管道中混合,控制一定量,达到标准化,此种分离机的沉渣容积比一般分离机大。
  2.根据构造形式分类
  (1)封闭式牛奶离心分离机完全密闭式的,具有封闭式牛奶的入口和封闭式的脱脂乳及稀奶油的排出口,牛奶借泵或重力作用自空心轴进入分离机,到达碟片之间,经碟片分离后,因牛奶的高速旋转,并有压力盘的作用,造成液封,提高脱脂乳及稀奶油的排出压力,由于无空气进入,不会产生泡沫。
  (2)半封闭式牛奶分离机:具有开放式牛奶进料口,牛奶仍依靠重力进料,脱脂乳因离心机本身形成的压力,能封闭式的出料,而稀奶的排出有开放式或封闭式的排出口。
  (3)开放式牛奶进机前盛于机身zui,依靠重力作用从入口进料,同时使稀奶油和脱脂乳在常压下排出。一般可采用手摇式电动两用结构。
  牛奶离心机安装要求:
  (1)台面坚实、平整,防止离心机在工作时产生振动或移动。
  (2)电源具有独立地线,严禁零线与地线共用,防止电击伤人。
  (3)离心机四周应无腐蚀性气体及电磁场干扰,防止仪器外表保护层过早失效和对电器元件的干扰。
  (4)离心机应放置水平,确保四个橡胶机脚均匀受力。
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