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介绍牛奶分析仪的检测内容及配置

发布时间:2022-01-24      点击次数:393
   牛奶分析仪是一种便携式的分析仪器,在科研工作和日常抽样检测中可以随身携带,具有便捷、快速、高效、准确、成本低、不破坏样品、不用化学试剂、不污染环境等优点,因此该技术受到更多人的青睐。试验抽取偏远地区生产的牛奶生鲜乳,通过分析仪和近红外光谱仪来比较分析脂肪和蛋白。
  检测内容:
  1.体细胞数量与乳制品质量的关系。
  2.体细胞的数量反映了奶牛的健康和科学饲养水平,不易造假。
  3.体细胞的数量发出疾病防治信号,有利于及时采取行动,减少体细胞平均数量的损失。
  4.改善乳制品出口状况。
  配置:
  1.蓝盒
  蓝盒是进行光学测量的部件。所有不溶物会产生浊度。通过测量浊度可以得到脂肪和蛋白的总量。
  2.红盒
  红盒是进行热学测量的部件。通过不同的温度可以测得脂肪含量以及snf(脱脂干物质)的含量。
  3.程序分析
  后通过程序分析计算出各个组分的含量并计算出冰点。
  4.测量条件
  样品需要是纯牛奶。发酵类奶制品如酸奶,乳清,奶酪与纯牛奶有较大区别,无法获得理想结果。
  使用牛奶分析仪的注意事项:
  1、测试前过滤牛奶,否则牛奶杂质会堵塞分析仪的管道。
  2、确保清洁仪器(蒸馏水-清洗溶液-蒸馏水)。如果检测完成后15分钟内仪器没有运行,仪器将自动报警并提示清洗。当发出警报时,仪器将自动进入清洁状态。仪器屏幕上会出现清洁提示,指示需要清洁。仪器自动进入清洗模式,清洗液和蒸馏水的温度在40至45度之间。
  3、牛奶测试温度应保持稳定,在15-25度之间。测试前,应将其*倒置并混合,以确保测量结果的准确性。
  4、分析仪使用的电压稳定。电压不稳定会对仪器造成很大损害。这台仪器需要一个稳压器。
  5、分析仪在使用一小时后需要关闭5-10分钟。在用蒸馏水清洗之前,关闭并休息10分钟
  6、清洗后的一次和二次测试的结果可能很低,因为少量的蒸馏水有时会挂在分析仪的管道中。
  7、清洗液比例:10g清洗剂粉末+1000ml蒸馏水。
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