体细胞检测仪在牛奶行业中的重要应用

　　牛奶为什么要体细胞检测仪？

　　因为牛奶产自奶牛，奶牛的健康直接关系到奶的品质。

　　Differential Somatic Cell Count(简称DSCC)，指体细胞分型计数是采用流式细胞技术检测牛奶中体细胞项目的一大飞跃，结合早期的总体细胞数(SCC)检测，体细胞分型计数（DSCC）检测为实际的判断乳腺炎症状态提供了更多的细节信息，必将成为用于开发帮助奶农提高乳腺炎管理的一种新工具。

　　体细胞分型计数（DSCC）指的是牛奶中免疫细胞的分化，即体细胞主要分为淋巴细胞，巨噬细胞和多形核白细胞（PMN）。这三种细胞群在乳腺炎症反应中起到关键的作用，但每种类型又承担着不同的工作，淋巴细胞控制感应和抑制免疫应答，在乳腺炎的初期，PMN细胞能够抵御细菌的入侵，巨噬细胞可以识别细菌入侵，同时还负责当PMN出现时初始的免疫应答。除此之外，巨噬细胞吞噬细菌，细胞碎片和积累牛奶成分，完成组织修复。来自健康乳腺的牛奶主要含有巨噬细胞和淋巴细胞，而在感染乳腺产出的牛奶中，PMN是牛奶体细胞群中的主体。

　　所以体细胞检测在牛奶生产过程中是十分必要的。