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从四个角度了解牛奶分析仪测试原理

发布时间:2021-05-10      点击次数:91
   牛奶分析仪性价比高不高,是要从多方面来看得。
  LactoStar牛奶分析仪可以存储了20套不同的乳品校准数据,在测试不同乳品不需要重复校准,只需要更换到相应的校准数据下进行就可以了。可以进行原奶,全奶,脱脂奶以及奶油检测。对母乳,牛乳,羊奶都能进行相应检测。大约2分钟既可以得出结果。每次测试需要乳品30ml。
  高准确性和可靠性,采用超声波检测技术,操作简单,按动按键得到结果 测量快速,检测时间为60秒/样品便携,紧凑的设计加上特有的便携箱配备,可实现仪器固定或移动的转换使用 清洗容易,自动化清洗模式,方便实用 中文热敏打印机,同步记录数据 标准232接口,方便于计算机连接。
  牛奶分析仪测试原理图
  1.蓝盒
  蓝盒是进行光学测量的部件。所有不溶物会产生浊度。通过测量浊度可以得到脂肪和蛋白的总量。
  2.红盒
  红盒是进行热学测量的部件。通过不同的温度可以测得脂肪含量以及snf (脱脂干物质)的含量。
  3.程序分析
  后通过程序分析计算出各个组分的含量并计算出冰点。
  4.测量条件
  样品必须是牛奶。发酵类奶制品如酸奶,乳清,奶酪与牛奶有较大区别,无法获得理想结果。
  牛奶中不含添加剂。面粉,酸性物质,有色物质,盐,防腐剂会影响测量结果。
  样品无需均一,但不能太厚/过多奶油,呈酸性或凝乳状。
  Lactostar牛奶分析仪可以自动进行仪器零点校准以及仪器的清洗,也可以定时完成仪器的清洗等。无需手动操作。仪器带有打印机,可以随时记录下结果数据。并带有RS232接口可以连接电脑并通过软件导出数据。
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