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牛奶抗生素检测盒的原理及组成介绍

发布时间:2021-09-02      点击次数:35
   牛奶抗生素检测盒其检测原理基于微生物生长抑制实验。这是一种快速简单的检测方法,可用于检查牛奶中所含的抗生素浓度是否超出欧盟规定Z大残留量(MRL)。此试剂盒主要针对β-内酰胺类,磺胺药物,四环素类药物,大环内酯物,氨基配糖类等30 多种抗生素,对抗生素检测具有广谱性.此试剂盒不仅适合乳制品生产工厂对原料及成品半成品中抗生素的检测。
  牛奶抗生素检测盒使用说明书:
  1、概述
  牛奶抗生素检测试剂盒为食品生产商及国家质检部门检测牛奶中的抗生素提供了一个简单快速的方法。
  2、原理
  这个方法是通过菌种的生长抑制作用建立起来的,该试剂盒的每个孔均包被着以琼脂为介质的杆菌芽孢,对孔板进行65℃孵育,芽孢会萌发致使杆菌生长产酸,引起琼脂酸碱指示剂变化,外观可以看到介质的颜色由蓝紫色转变为黄色。如果牛奶中所含抗生素的量超过了检测限,杆菌生长就被抑制,培养基的颜色也不会发生变化。
  3、试剂盒组成
  牛奶抗生素检测试剂盒可以检测96个样品(1023-01)或者288个样品(1023-02),包含阴性质控和阳性质控。不使用的微孔板应按照原样封装好,并保存在2-8℃。如果保存妥当,试剂盒可保存半年。
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